Cómo Hacer una Picada Grande

Aprende a hacer una tabla de picada grande: ¡el aperitivo perfecto para cualquier evento! No solo es delicioso, sino que además es una opción fácil de hacer para fiestas y reuniones festivas.

Las tablas de picada se han convertido en un componente vital en este país y nos gusta servirlas a amigos y parientes. ¡También son geniales para monumentales eventos como bodas, aniversario, despedidas de soltera y más!

Nos encantan las tablas de picada ya que resultan muy simples de producir y se adaptan a muchas maneras diferentes de comer. Combinan todos nuestros preferidos; ¡carne, queso, nueces, galletas saladas, bayas, vegetales, salsas y mucho más!

Esta picada grande es ideal para servir a los invitados en su siguiente celebración o acontecimiento.

Cómo hacer una picada grande

Ingredientes:

  • Almendras saladas;
  • Salchicha menonita, en rodajas;
  • Galletas de harina de almendras;
  • Galletas de eve;
  • Galletas bretonas;
  • Pepinillos pequeños;
  • Queso gouda ahumado, en cubos;
  • Queso crema boursin;
  • Queso suizo, rebanado;
  • Chorizo, en rodajas;
  • Pepperoni, en rodajas;
  • Salmón ahumado casero;
  • Uvas;
  • Moras;
  • Manzanas de la gala;
  • Anacardos;
  • Queso brie;
  • Salsa casera de arándanos;
  • Mermelada local;
  • Pretzels;
  • Cebollas en vinagre;
  • Palitos de pan caseros.

Seleccione una área grande para armar la tabla como una mesa o una isla de cocina. Cubra el área con papel marrón o papel pergamino, esto ayuda a que limpiar sea más simple.

Hornea queso brie, elabora salsas y hornea palitos de pan frescos con antelación. Corte en cubos y rebane la carne y el queso según sea necesario.

Ponga los ingredientes húmedos como pepinillos y mermelada en platos pequeños. Coloque los platos en el interior del área, cada uno alrededor de a 4″ de distancia.

Cubra la ronda de queso brie con salsa casera de arándanos. También podría utilizar mermelada en su lugar.

Coloque puñados de cada ingrediente cerca de la mesa, alternando entre queso, carne, galletas saladas, nueces, pretzels y frutas.

Opcional: añada ramitas de romero u otras hierbas frescas para ornamentar.

Los toques de rojo y verde en esta tabla de charcutería son plenamente intencionales. Le otorgan a esta tabla festiva el ambiente perfecto.

Otras ideas para tablas de picadas

  • Aceitunas;
  • Romero fresco;
  • Queso azul;
  • Arándanos frescos;
  • Palitos de pretzels;
  • Tomates cherry;
  • Aceitunas negras;
  • Frambuesas;
  • Queso cheddar blanco;
  • Semillas de granada;
  • Chocolates.

La tabla de picada debe tener

  • Una enorme tabla de cortar de madera es el telón de fondo perfecto para cualquier picada;
  • Un juego de cuchillos para queso es indispensable para cualquier buena charcutería;
  • Asegúrese de equipar la cocina con herramientas útiles como una balanza para alimentos, tazas medidoras y una batidora.

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